План питания при лечении расстройств пищевого поведения
На сегодняшний день для восстановления пищевого поведения используется гибкий подход «План питания или правило 3-х» (Rule of three) Марши Херрина. Метод направлен на восстановление и стабилизацию веса, не на его снижение(!)
В чем суть метода?
Регулярность + сбалансированность + отсутствие ограничений.
-3 основных приёма пищи по "Гарвардской тарелки"
-2 или 3 перекуса
-"fun food" или "еда для удовольствия " 3 раза в день, только после основной пищи 3-4 часа между приемами пищи
У каждого приёма пищи должны быть:
белки, жиры, углеводы + кальций-содержащие продукты (важны при анорексии - риск остеопороза).
Метод имеет большое преимущество над другими:
-Дает чувство самоконтроля над пищевым поведением и массой тема
-Снижает количество перееданий и компенсаций
-После выключения гена рпп, вернется чувство голода и насыщения
-Без ограничений, подсчета калорий и бжу
Но нужно вести дневник питания. Тут может выйти сопротивление